Circa Redazione

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Finora Redazione ha creato 956 post nel blog.

Contaminazioni alimentari. Simulazioni di laboratorio in cucina sperimentale

2023-09-27T17:36:15+02:0020 Aprile 2015|Campylobacter, Listeria monocytogenes, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Cucinare bene è ormai un imperativo della nostra epoca, tanto che libri e talent show per diventare cuochi di successo non si contano più. Ma un ...

Comunicazione del rischio. Un progetto partecipato per formulare le linee guida per un consumo sicuro dei molluschi bivalvi

2023-01-11T18:02:08+01:0013 Aprile 2015|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività|

I molluschi bivalvi sono tra i pochi alimenti che acquistiamo “vivi”, per questo motivo costituiscono una filiera corta e molto controllata. Le figure che a ...

Molluschi bivalvi: per un consumo senza rischi [Video]

2023-01-11T18:02:08+01:0010 Aprile 2015|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Pesci, molluschi e crostacei|

Come funzionano i controlli sui bivalvi? Quali sono i rischi? Acquisto, conservazione e cottura: cosa devo sapere? In questo video di IZSVe Scienza troverai informazioni, semplici ...

Cinque punti chiave per alimenti più sicuri [Video]

2023-01-11T18:02:08+01:007 Aprile 2015|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale|

In occasione della Giornata mondiale della salute, quest'anno focalizzata sul tema della sicurezza alimentare, l'Organizzazione mondiale della sanità ha realizzato il video "Cinque punti chiave per alimenti ...

Nanotecnologie e alimenti: quale efficacia?

2023-09-27T17:39:34+02:007 Aprile 2015|Additivi, Nanomateriali negli alimenti, Nanotecnologie, Ricerche & Attività, Salmonella, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

L’impiego di nanotecnologie nel settore della sicurezza alimentare è una delle frontiere a cui le aziende stanno guardando con sempre maggiore interesse. La ricerca e lo ...

Sperimentazione con gli animali. Linee guida per la presentazione di un progetto di ricerca al Ministero della Salute

2020-01-22T14:52:18+01:001 Aprile 2015|Ricerche & Attività, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia, SCS5 – Ricerca e innovazione, Sperimentazione con gli animali|

La Direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari del Ministero della Salute, per far fronte alle numerose richieste avanzate dagli organi di controllo, ...

Convegno ECM / L’attività di ricerca corrente in IZSVe. I progetti conclusi nel 2014

2023-01-11T17:31:42+01:0031 Marzo 2015|Direzione generale, Formazione & Eventi, Ricerche & Attività, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

Mercoledì 29 aprile 2015 si terrà presso la Corte Benedettina di Legnaro (Padova) il convegno “L'attività di ricerca corrente in IZSVe. I progetti conclusi nel 2014 ...

Corso ECM / Etichettatura e pubblicità nel settore alimentare. Dal D.Lvo 109/92 al Reg.to 1169/11

2023-01-11T17:30:51+01:0026 Marzo 2015|Formazione & Eventi, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

Mercoledì 29 aprile si terrà all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "Etichettatura e pubblicità nel settore alimentare. Dal D.Lvo 109/92 al Reg.to 1169/11". Il corso ...

Torna in cima