Pranzi e cenoni, come evitare sprechi e rischi alimentari durante le festività
La cena della vigilia, il pranzo di Natale o il cenone di capodanno sono occasioni in cui spesso si acquistano e preparano pietanze in abbondanza. ...
![Campionamenti di acque per analisi microbiologiche [Video Tutorial]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/12/campionamenti-acque-analisi-microbiologiche-video-tutorial.jpg)
Campionamenti di acque per analisi microbiologiche [Video tutorial]
In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare e conferire campioni di acque per analisi microbiologiche da parte dell’Istituto Zooprofilattico ...
![Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/12/rischi-salute-latte-crudo-formaggi-derivati-video.jpg)
Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]
Nel 75° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di latte crudo e ...
Zoonosi in aumento in Europa: listeriosi ai massimi dal 2007, salmonellosi prima in Italia GalleriaZoonosi in aumento in Europa: listeriosi ai massimi dal 2007, salmonellosi prima in Italia
Campylobacter, Escherichia coli verocitotossici, Listeria monocytogenes, Rabbia, Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS5 – Ricerca e innovazione, Sorveglianza & Prevenzione
Zoonosi in aumento in Europa: listeriosi ai massimi dal 2007, salmonellosi prima in Italia
Nel 2023 i casi di listeriosi hanno raggiunto il livello più alto dal 2007, mentre campilobatteriosi e salmonellosi sono rimaste le malattie zoonotiche più frequentemente ...
![Che cosa sono i PFAS? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/10/cosa-sono-pfas-video.jpg)
Che cosa sono i PFAS? [Video]
Nel 74° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al tema della presenza di sostanze perfluoro alchiliche negli alimenti I PFAS (“sostanze perfluoro alchiliche”) sono ...
IZSVe e IILA – Istituto Italo-Latino Americano, insieme per la cooperazione internazionale
Siglato oggi l’accordo di cooperazione internazionale fra IZSVe e Istituto Italo-Latino Americano (IILA), l’organizzazione internazionale alla quale aderiscono 20 Paesi dell’America Latina. La firma di ...
![Cosa sappiamo delle microplastiche negli alimenti? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/10/microplastiche-alimenti-cosa-sappiamo-video.jpg)
Cosa sappiamo delle microplastiche negli alimenti? [Video]
Nel 73° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al tema della presenza di microplastiche negli alimenti Le microplastiche sono piccole particelle, di dimensioni comprese ...
Corso / I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche GalleriaCorso / I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche
Autocontrollo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
Corso / I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) ha organizzato il corso residenziale "I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche", in due diverse edizioni ...