Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu
Attenzione! La scadenza per inviare la propria disponibilità a partecipare al progetto è stata prorogata al 7 gennaio 2019 La temperatura è considerata uno ...
![Come va congelata la carne? [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2018/08/come-congelare-carne-video.jpg)
Come va congelata la carne? [Video]
Nel secondo video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per congelare la carne in modo corretto. La carne è un alimento deperibile a causa ...
Rischi alimentari, percezioni e abitudini dei consumatori del Nord Est
Scegliere alimenti freschi e di qualità, preferire il “chilometro zero” e venditori di fiducia, leggere le informazioni in etichetta prima di acquistare: sono le strategie ...
Listeriosi, aumentano i casi in Europa
Aumentano i casi di Listeriosi in Europa nella popolazione di età superiore ai 75 anni e nelle donne di età compresa fra 25 e 44 ...
Salmonella nel latte in polvere, probabile la contaminazione ambientale
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato il risultato della ...
Salmonella, pubblicato il report Enter-Vet 2016
È stato pubblicato nella pagina dedicata al sistema Enter-Vet il Report che presenta i dati relativi ai ceppi di Salmonella isolati in Italia da matrici veterinarie nel ...
Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa GalleriaAlimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa
Mangiare alimenti sicuri è importante per la salute di tutti, ma lo è ancora di più per alcune categorie di persone maggiormente sensibili. Una di ...
«Crudi, cotti… e comprati in piazza!». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali Galleria«Crudi, cotti… e comprati in piazza!». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali
Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
«Crudi, cotti… e comprati in piazza!». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali
Venerdì 1 dicembre 2017 si terrà presso il Caffè Pedrocchi di Padova "Crudi, cotti... e comprati in piazza!", un convegno sulle buone pratiche per la vendita ...