Cibo etnico: caratteristiche e abitudini dei consumatori italiani
Il consumo di cibo etnico è molto diffuso in Italia. Secondo i dati della Fondazione Leone Moressa ci sono oltre 50.000 tra ristoranti e ...
Il consumo di cibo etnico è molto diffuso in Italia. Secondo i dati della Fondazione Leone Moressa ci sono oltre 50.000 tra ristoranti e ...
Consumare vongole veraci crude o poco cotte espone al rischio di contrarre virus enterici come il Norovirus o l'HAV, che provoca l'epatite A. L'Italia ...
Uno degli effetti visibili provocati dalla miscela di globalizzazione e cambiamenti climatici è la diffusione di piante e animali spesso non graditi. Tra questi purtroppo ...
Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per la divulgazione di temi di sanità animale ...
Il cadmio è un metallo pesante che si trova nell'ambiente e che può accumularsi in animali e vegetali. È cancerogeno, con effetti di tossicità soprattutto a ...
L'agenzia per la sicurezza alimentare francese ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) ha pubblicato i risultati di un'indagine ...
È attivo sulla piattaforma e-learrning dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso "Per un impiego consapevole del farmaco nell'allevamento bovino", organizzato dal Centro di formazione permanente. La possibilità che ...
Sono aperte le iscrizione per la riedizione del corso FAD "ABC della BVD. Saper gestire la patologia negli allevamenti di bovini", organizzato dal Centro di formazione ...