È stato pubblicato sul sito dell’European Food Safety Authority (EFSA) il report conclusivo di FluRisk, progetto europeo coordinato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. Cominciato nel ...
Il corso si è concluso. Di seguito alcuni dei materiali didattici messi a disposizione dai docenti: Ben Adler - Some aspects in the laboratory ...
![La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2014/09/rischio-microbiologico-carne-linee-guida.jpg)
Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di plastica? ...
Le linee guida per la gestione delle segnalazioni di moria o spopolamento degli alveari emanate dal Ministero della Salute connesse all’utilizzo di fitofarmaci forniscono indicazioni ...
Le linee guida per il controllo della varroatosi hanno lo scopo di indicare le strategie di intervento contro questa malattia da realizzare nel territorio nazionale, ...
L’Efsa - Autorità europea per la sicurezza alimentare ha prodotto un’opinione scientifica sul rischio derivante dal consumo di uova nel caso in cui venga prorogata la ...
Sangue canino 24 ore su 24 anche a Padova. La Banca del sangue IZSVe raddoppia, dopo lo sportello di Treviso apre anche quello di Legnaro (Padova). ...
Vi è mai capitato di assaggiare un formaggio profumato di frutta secca e nocciola, con accenti speziati e pungenti, di burro fuso e latte cotto, ...
