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«Prodotti della pesca: le parassitosi» [Video]

2023-01-11T18:02:08+01:0013 Gennaio 2014|Anisakis, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, SCT3 – Padova, Vicenza e Rovigo|

Nuova produzione video per la rubrica "IZSVe Scienza". L'argomento di questa puntata è il consumo dei prodotti ittici crudi, come il sushi o le acciughe marinate, ...

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Corso ECM FAD / A tavola con gli additivi. Aggiornamenti e casi pratici sugli additivi negli alimenti di origine animale

2023-01-11T17:30:51+01:0015 Dicembre 2013|Additivi, Formazione & Eventi, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha attivato un corso FAD sull'argomento degli additivi negli alimenti di origine animale. Il corso, accreditato ECM ed erogato in ...

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Epidemia di epatite A in frutti di bosco surgelati

2020-01-22T15:00:02+01:0011 Dicembre 2013|Epatite A, Rischio microbiologico, Sorveglianza & Prevenzione|

I sistemi di sorveglianza per le malattie infettive e il sistema di allerta RASFF per alimenti hanno permesso di rilevare, dall’inizio dell’anno 2013 ad oggi, ...

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Contatti

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