Mercoledì 29 aprile si terrà all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM “Etichettatura e pubblicità nel settore alimentare. Dal D.Lvo 109/92 al Reg.to 1169/11”. Il corso è organizzato dal Centro di formazione permanente dell’IZSVe.
Il corso offre un aggiornamento sulla disciplina concernente l’etichettatura dei prodotti alimentari, con particolare attenzione alle novità introdotte dal Regolamento 1169/2011 nell’ambito dell’etichettatura e alla comunicazione pubblicitaria.
Argomenti
- Il Reg.to 1169/2011: il nuovo quadro normativo
- Il D.lgs 109/92: cosa rimane in vigore
- L’operatore responsabile
- Il tema delle private label
- Le informazioni obbligatorie sugli alimenti
- Le regole sugli allergeni
- Le informazioni volontarie sugli alimenti
- La leggibilità
- Il luogo di origine e provenienza
- Le norme già applicabili e i regolamenti di esecuzione in corso di approvazione
- Le posizioni delle autorità italiane e la giurisprudenza sul Made in Italy
- La dichiarazione nutrizionale
- I claim nutrizionali e salutistici
- La comunicazione pubblicitaria e le pratiche commerciali scorrette
Docente
- avvocato Cristina La Corte
Studio legale Avv. Gaetano Forte, Ferrara
Dettagli
Mercoledì 29 aprile 2015
Orario: 9.00 – 13.15
Quota di iscrizione: 82€
Crediti ECM: 4,5
Posti disponibili: 35
Scadenza iscrizioni: 20 aprile 2015
L’iscrizione sarà effettuata attraverso la piattaforma Moodle all’indirizzo http://formazione.izsvenezie.it.Sarà necessario creare un account utente se non lo si possiede già.
Dove
Legnaro (Padova)
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Università 10
Sala Orus
Per informazioni
Centro di formazione permanente
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
SCS0 – Servizi generali di supporto
Viale dell’Università 10
35020 Legnaro (Padova)
Tel.: 049 8084145
Fax: 049 8084270
E-mail: cfp@izsvenezie.it
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