Mercoledì 19 novembre si terrà presso la sede centrale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale a Legnaro (Padova) il corso I controllo ufficiali. Diritti e doveri degli operatori del settore alimentare.
L’evento, organizzato dal Centro di formazione permanente dell’IZSVe, si prefigge di inquadrare il tema dei Controlli Ufficiali dal punto di vista dei diritti e doveri degli operatori alla luce della normativa e della giurisprudenza di riferimento che garantisce la tutela della salute pubblica.
Il corso si rivolge in particolare alle aziende che operano nel settore alimentare e mira a fornire le conoscenze necessarie alla gestione dei sopralluoghi da parte degli organi di vigilanza.
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