Api

Api

L’importanza che l’apicoltura ha assunto negli ultimi anni in Italia, con una stima di 76.961 apicoltori e 1.812.246 alveari (BDNA al 31 dicembre 2024), ha portato alla ribalta anche le problematiche specifiche del settore (Regolamento (EU) 2021/2115 del Parlamento e del Consiglio del 2 dicembre 2021).

Il 73% degli apicoltori si classifica come familiare e produce per autoconsumo, mentre il restante 27% è costituito da apicoltori ordinari che commercializzano i prodotti dell’alveare (miele, pappa reale, polline, propoli, cera, ecc.). La produzione nazionale annua di miele ammonta a circa 22.000 tonnellate (ISMEA, 2023), e copre circa il 50% del fabbisogno, mentre il restante 50% è coperto dall’importazione. L’esportazione si attesta sulle 3.000 tonnellate.

La produzione mondiale di miele si attesta su circa 1,831 milioni di tonnellate, tendenzialmente in crescita per il terzo anno consecutivo (+5,6% rispetto al 2021) (ISMEA, 2023). L’Unione Europea è il secondo produttore di miele al mondo dopo la Cina. Ogni anno circa 600.000 apicoltori producono 250.000 tonnellate di miele usando 17 milioni di alveari (Parlamento Europeo, 2024). Tuttavia la produzione non riesce a soddisfare la domanda interna di miele.

Attività e laboratoriEsami di laboratorioNormativaDocumenti e risorseMalattie e patogeniProgettiNews

Attività e laboratori IZSVe per le api e l’apicoltura

Presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSve) ha sede il Centro di referenza nazionale per l’apicoltura. Il laboratorio è anche Centro di referenza FAO per l’apicoltura, salute delle api e biosicurezza e Centro regionale per l’apicoltura (CRA) della Regione Veneto, e si occupa di:

  • Diagnosi e controllo delle malattie dell’alveare:
    • Virus: Virus della cella reale nera (BQCV), Virus della covata a sacco (SBV), Virus della paralisi acuta (ABPV), Virus della paralisi cronica (CBPV), Virus delle ali deformi (DWV), Virus israeliano della paralisi acuta (IAPV), Virus Kashmir (KBV);
    • Batteri: Paenibacillus larvae (peste americana) e Melissococcus plutonius (peste europea);
    • Ascomiceti (funghi): Ascosphaera apis (covata calcificata) e Aspergillus flavus (covata pietrificata);
    • Microsporidi (funghi): Nosema apis e Nosema ceraneae (Nosemiasi);
    • Acari: Varroa destructor (varroatosi), Acarapis woodi (acariasi tracheale), Tropilaelaps;
    • Coleotteri: Aethina tumida;
    • Calabroni: Vespa crabro, Vespa velutina, Vespa orientalis, Vespa soror, Vespa mandarinia.
  • Diagnosi e controllo della qualità e di residui di sostanze tossiche nei prodotti dell’alveare (miele, polline, cera, propoli):
    • analisi chimico-fisica e microbiologica dei prodotti dell’alveare;
    • analisi chimica per la determinazione di residui di pesticidi, tossine naturali (alcaloidi pirrolizidinici e tropanici), metalli pesanti, farmaci veterinari, idrocarburi policiclici aromatici (IPA) e policlorobifenili (PCB).
  • Indagini chimiche e biomolecolari in caso di mortalità anomale (es. avvelenamento) e/o spopolamento di alveari
  • Utilizzo delle api e dei suoi prodotti come bioindicatori dell’inquinamento ambientale
  • Elaborazione di programmi di sorveglianza e controllo delle malattie dell’alveare per Varroa destructor e Aethina tumida
  • Attività d’informazione e formazione degli addetti al settore (apicoltori, tecnici apistici, medici veterinari) ma anche alla cittadinanza (ad esempio scuole)
  • Supporto tecnico-scientifico:
    • agli apicoltori, alle associazioni di categoria regionali e nazionali, alle aziende di lavorazione e confezionamento
    • al Ministero della Salute in materia di patologia apistica e di controllo dei prodotti dell’alveare, nonché sulla normativa specifica sia sanitaria sia residuale
  • Attività di ricerca applicata, sia in campo che in laboratorio, in collaborazione con altri istituti/enti di ricerca nazionali e internazionali
  • Collaborazione con il Laboratorio di Referenza dell’UE per la salute delle api (EURL) presso il parco tecnologico di Sophia Antipolis, Francia
  • Coordinamento nazionale della rete di monitoraggio COLOSS relativa ai fenomeni di perdite invernali di colonie d’api in Italia

Referente IZSVe per le api e l’apicoltura

Franco Mutinelli
Centro di referenza nazionale per l’apicoltura
Centro di referenza FAO per l’apicoltura, salute delle api e biosicurezza
Centro regionale per l’apicoltura
Tel: 049 8084261
E-mail: segreteria.sc3@izsvenezie.it
Orari di segreteria: lunedì – venerdì, 9.00-12.00

Esami di laboratorio IZSVe per le api e l’apicoltura

Carta dei servizi e tariffario

Moduli accettazione

Normativa sulle api e sull’apicoltura

Normative nazionali, internazionali e regionali che riguardano le malattie delle api e l’apicoltura.

Ministero della Salute

2025
2024
2023
2022
  • 10/08/2022 – Sistema I&R apicoltura – documento di accompagnamento informatizzato con indicazione della destinazione e attivazione della funzionalità di registrazione automatica delle movimentazioni | PDF
  • 08/07/2022 – Applicazione del regolamento (UE) 2019/6 relativo ai medicinali veterinari. Procedure operative per la registrazione dei trattamenti di medicinali veterinari somministrati alle api (Apis mellifera) | PDF | Procedure operative
  • 21/02/2022 – Piano di sorveglianza nazionale Aethina tumida e Piano di controllo varroa – anno 2022 | PDF | Linee guida Aethina tumida | Linee guida Varroa
2021
  • 21/04/2021 – Piano di controllo varroa – anno 2021 | PDF | Linee guida
  • 13/04/2021 – Piano di sorveglianza nazionale Aethina tumida – anno 2021 | PDF
2020
2018-2019
  • 22/10/2019 – Modifica dell’allegato 1 del decreto 19 novembre 2014, recante “Misure straordinarie di eradicazione e indennizzo conseguente all’infestazione da Aethina tumida” | PDF
  • 10/09/2019 – Modifica e integrazione al decreto 19 novembre 2014 recante “Misure straordinarie di eradicazione e indennizzo conseguente all’infestazione da Aethina tumida” | PDF
  • 18/07/2019 – Sicilia- Adozione di misure di protezione nei confronti del coleottero Aethina tumida | PDF
  • 26/03/2019 – Piano di controllo varroa – anno 2019 | PDF | Linee guida
  • 16/04/2019 – Questionario COLOSS relativo ai fenomeni di morìa della api- anno 2019 | PDF
  • 15/03/2019 – Piano di sorveglianza nazionale Aethina tumida – anno 2019 | PDF
  • 27/12/2018 – Designazione IZS Venezie quale Laboratorio nazionale di riferimento per le malattie delle api | PDF
  • 17/04/2018 – Piano di controllo varroa – anno 2018 | PDF | Linee guida
  • 01/02/2018 – Piano di sorveglianza nazionale Aethina tumida – anno 2018 | PDF
2014-2017
  • 09/06/2017 – Nota n. 14114 – Indicazioni circa le modalità di organizzazione di un piano controllo della Varroa sul territorio nazionale | PDF | Linee guida
  • 10/05/2017 – Conferma di un caso di Aethina Tumida in Calabria al di fuori della zona di protezione di 20 km di Gioia Tauro | PDF
  • 16/02/2017 – Indicazioni per la certificazione di partite di api dirette verso altri Stati membri della UE | PDF
  • 06/02/2017 – Piano di sorveglianza Aethina Tumida sul territorio nazionale – anno 2017 | PDF
  • 05/12/2016 – Revoca zona di protezione per Aethina tumida nel Comune di Melilli (SR) | PDF
  • 06/10/2016 – Continente di provenienza del coleottero Aethina tumida rinvenuto in Calabria e Sicilia | PDF
  • 28/09/2016 – Nuovi casi di Aethina tumida confermati nella zona di protezione di 20 km in Provincia di Reggio Calabria | PDF
  • 16/09/2016 – Focolai di Aethina Tumida – Cosenza- utilizzo di nuclei sentinella | PDF
  • 14/09/2016 – Attività di sorveglianza per Aethina tumida nella regione Calabria | PDF
  • 07/09/2016 – Casi di Aethina Tumida in Provincia di Cosenza –esecuzione di controlli clinici negli apiari risultati positivi a prove di PCR | PDF
  • 10/08/2016 – Richiesta deroga per movimentazione apiari presenti in zona di protezione per Aethina tumida – Grimaldi (CS) | PDF
  • 08/08/2016 – Focolaio di Aethina tumida in provincia di Cosenza – controlli PCR in apiari circostanti il focolaio | PDF
  • 05/08/2016 – Utilizzo di trappole per Aethina tumida– zona di protezione Grimaldi (CS) | PDF
  • 01/08/2016 – Comunicazione alla Commissione Europea della presenza di Aethina tumida in provincia di Cosenza | PDF
  • 01/08/2016 – Comunicazione alla Regioni della conferma di casi di Aethina tumida in provincia di Cosenza | PDF
  • 25/07/2016 – Comunicazione sospetto caso di Aethina tumida in provincia di Cosenza | PDF
  • 01/07/2016 – Nota n. 15790 – Aggiornamento dei protocolli di lotta alla Varroatosi | PDF | Linee guida
  • 26/05/2016 – Aethina tumida-restrizioni alla movimentazione di materiale a rischio dalla Regione Sicilia alla Regione Calabria | PDF
  • 08/02/2016 – Intensificazione dell’attività di sorveglianza per Aethina tumida tramite nuclei sentinella – Attività di sorveglianza anno 2016 nella Regione Calabria | PDF
  • 08/02/2016 – Piano di sorveglianza 2016 per la ricerca di Aethina tumida sul territorio nazionale | PDF
  • 01/02/2016 – Sorveglianza Aethina tumida in Sicilia anno 2016 – Utilizzo nuclei sentinella | PDF
  • 19/10/2015 – Accertamento di nuovi casi di Aethina tumida nella Regione Calabria | PDF
  • 16/09/2015 – Conferma presenza di Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 14/09/2015 – Presunta presenza di Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 07/09/2015 – Misure integrative di sorveglianza per Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 07/09/2015 – Misure integrative di sorveglianza per Aethina tumida in Sicilia | PDF
  • 09/06/2015 – Aethina tumida – Gestione sciami per impollinazione | PDF
  • 13/05/2015 – Sorveglianza per Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 13/05/2015 – Sorveglianza per Aethina tumida in Sicilia – Integrazioni | PDF
  • 17/04/2015 – Nota n. 15320 – Aethina tumida – gestione sciami per impollinazione – Varroa piani di trattamento – anno 2015 | PDF | Linee guida
  • 31/03/2015 – Sorveglianza per Aethina tumida in Sicilia | PDF
  • 19/03/2015 – Piano di sorveglianza per la ricerca di Aethina tumida sul territorio nazionale | PDF  – Allegato | PDF
  • 05/03/2015 – Ripresa dell’attività di sorveglianza per Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 16/02/2015 – Criteri per le movimentazioni di apiari nelle zone di restrizione istituite in Calabria a seguito della infestazione da Aethina tumida – criterio per calcolo indennizzi| PDF
  • 19/11/2014 – Misure straordinarie di eradicazione ed indennizzo conseguente all’infestazione da Aethina tumida | PDF
  • 07/11/2014 – Conferma presenza di Aethina tumida in Provincia di Siracusa | PDF
  • 06/11/2014 – Aethina tumida: adozione di misure restrittive in Provincia di Catania e Messina | PDF
  • 10/10/2014 – Esiti dell’attività di rintraccio e controllo per la ricerca di Aethina tumida | PDF
  • 03/10/2014 – Aggiornamento situazione relativa a Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 01/10/2014 – Indicazioni sulla attività di sorveglianza nelle Regioni in cui non è stata rilevata la presenza di Aethina Tumida | PDF
  • 29/09/2014 – Aggiornamento situazione relativa a Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 19/09/2014 – Aggiornamenti relativi al ritrovamento di Aethina tumida nel Comune di Gioia Tauro | PDF
  • 12/09/2014 – Accertamento della presenza di Aethina tumida in Calabria | PDF
  • 04/08/2014 – Aggiornamento dei protocolli di lotta alla Varroatosi | PDF | Linee guida
  • 31/07/2014 – Linee guida per la gestione delle segnalazioni di moria o spopolamento degli alveari connesse all’utilizzo di fitofarmaci | PDF | Linee guida
2003-2013
  • 03/12/2013 – Indicazioni operative per il controllo della peste europea | PDF
  • 12/07/2013 – Indicazioni operative riguardanti l’applicazione della OM 17 febbraio 1995 recante norme per la profilassi della varroasi | PDF
  • 23/09/2013 – Misure di controllo della peste europea – Regolamento di polizia veterinaria | PDF
  • 18/04/2012 – Chiarimento su Regolamento di polizia veterinaria – Art. 155 misure di controllo della peste americana | PDF
  • 01/10/2011 – Chiarimento su Regolamento di polizia veterinaria – misure per nosemiasi | PDF
  • 13/02/2003 – Decreto del Ministero della Salute – Istituzione di nuovi Centri di referenza nazionali nel settore | PDF

Unione Europea

2018-2024
  • 18/12/2024 – Decisione di esecuzione (UE) 2021/597 del 12 aprile 2021 che stabilisce misure di emergenza in relazione a casi confermati di infestazione da piccolo coleottero dell’alveare in Italia | PDF
  • 12/01/2023 – Decisione di esecuzione (UE) 2021/597 del 12 aprile 2021 che stabilisce misure di emergenza in relazione a casi confermati di infestazione da piccolo coleottero dell’alveare in Italia | PDF
  • 14/04/2021 – Decisione di esecuzione (UE) 2021/597 del 12 aprile 2021 che stabilisce misure di emergenza in relazione a casi confermati di infestazione da piccolo coleottero dell’alveare in Italia | PDF
  • 10/09/2019 – Decisione di esecuzione (UE) 2019/1399  del 10 settembre 2019 che modifica la decisione di esecuzione 2014/909/UE per quanto riguarda l’elenco di zone soggette a misure di protezione relative al piccolo coleottero dell’alveare in Italia | PDF
  • 20/03/2019 – Decisione di esecuzione (UE) 2019/469 della commissione del 20 marzo 2019 che modifica la decisione di esecuzione 2014/909/UE per quanto riguarda il periodo di applicazione delle misure di protezione relative al piccolo coleottero dell’alveare in Italia | PDF
  • 03/12/2018 – Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1882 della commissione del 3 dicembre 2018 relativo all’applicazione di determinate norme di prevenzione e controllo delle malattie alle categorie di malattie elencate e che stabilisce un elenco di specie e gruppi di specie che comportano un notevole rischio di diffusione di tali malattie elencate | PDF
  • 01/03/2018 – Risoluzione del parlamento europeo – Prospettive e le sfide per il settore dell’apicoltura dell’UE (2017/2115 (INI)) | PDF
2017-2014
  • 22/11/2017 – Decisione di esecuzione (UE) 2017/2174 della commissione del 20 novembre 2017 che modifica l’allegato E della Direttiva 92/65/CEE del Consiglio per quanto riguarda il certificato sanitario per gli scambi di api e bombi | PDF
  • 22/11/2017 – Decisione di esecuzione (UE) 2017/2174 della commissione del 20 novembre 2017 che modifica l’allegato E della Direttiva 92/65/CEE del Consiglio per quanto riguarda il certificato sanitario per gli scambi di api e bombi | PDF
  • 03/01/2017 – Decisione di esecuzione (UE) 2017/370 della commissione del 10 marzo 2017 che modifica la Decisione di esecuzione 2014/909/UE prorogando il periodo di applicazione di alcune misure di protezione e modificando l’elenco di zone soggette a misure di protezione relative al piccolo coleottero dell’alveare in Italia
     | PDF
  • 09/03/2016 – Regolamento (UE) 2016/429 del parlamento europeo e del consiglio relativo alle malattie animali trasmissibili e che modifica e abroga taluni atti in materia di sanità animale («normativa in materia di sanità animale») | PDF
  • Regolamento di esecuzione (UE) 2016/1141 DELLA COMMISSIONE del 13 luglio 2016 che adotta un elenco delle specie esotiche invasive di rilevanza unionale in applicazione del regolamento (UE) n. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio | PDF
  • 27/10/2015 – Decisione di esecuzione 2015/1943/UE della Commissione del 27 ottobre 2015 che modifica la decisione di esecuzione 2014/909/UE prorogando il periodo di applicazione delle misure di protezione relative al piccolo scarabeo dell’alveare in Italia | PDF
  • 28/05/2015 – Decisione di esecuzione 2015/838/UE della Commissione del 28 maggio 2015 che modifica la decisione di esecuzione 2014/909/UE prorogando il periodo di applicazione delle misure di protezione relative al piccolo scarabeo dell’alveare in Italia | PDF
  • 12/12/2014 – Decisione di esecuzione 2014/909/UE della Commissione del 12 dicembre 2014 relativa ad alcune misure di protezione a seguito della presenza confermata del piccolo scarabeo dell’alveare in Italia | PDF
  • Regolamento (UE) N. 1143/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio del 22 ottobre 2014 recante disposizioni volte a prevenire e gestire l’introduzione e la diffusione delle specie esotiche invasive | PDF

Regione del Veneto

  • 08/04/2022 – DGR 379/2022 – Procedure per la tenuta del Registro Regionale dei Tecnici Apistici (RRTA) e apertura termini per la presentazione delle domande degli apicoltori di partecipazione ai corsi di formazione per l’iscrizione al Registro | PDF
  • 02/04/2019 – Piano di controllo della Varroa 2019. Trasmissione nota del Ministero della Salute prot. n. DGSAF 8445 del 26/03/19 e indicazioni applicative per il territorio regionale | PDF
  • 06/12/2017 – Legge Regionale n. 41/2017 – Modifica ed integrazione della legge regionale 18 aprile 1994, n. 23 “Norme per la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione dell’apicoltura” | PDF
  • 18/04/1994 – Legge Regionale n. 23/1994 – Norme per la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione dell’apicoltura | PDF

Regione Sicilia

  • 20/02/2020 – Revoca della zona di protezione nei confronti del parassita delle api Aethina tumida nei territori delle province di Siracusa e Catania | PDF
  • 28/06/2019 – Istituzione di una zona di protezione nei confronti del parassita della api Aethina tumida nei territori dei comuni di Lentini (SR), Carlentini (SR) e Catania (CT) | PDF
  • 13/07/2017 – Misure straordinarie da adottare a seguito del rinvenimento di Aethina tumida in un nucleo sentinella posizionato presso il Comune di Villa San Giovanni (RC) | PDF
  • 19/12/2016 – Revoca della zona di protezione nei confronti del parassita delle api Aethina tumida nel territorio di alcuni comuni della provincia di Siracusa| PDF

Documenti e risorse utili sulle api e l’apicoltura

Altri documenti e risorse utili sulle malattie delle api e l’apicoltura.

Morie di api e spopolamento degli alveari

  • Ministero della Salute – Nota 16168 del 31/07/2014 | PDF
  • Linee guida per la gestione delle segnalazioni di moria o spopolamento degli alveari connesse all’utilizzo di agrofarmaci | PDF
  • Allegato 1 – Verbale di prelievo api | PDF
  • Allegato 2 – Scheda per la rilevazione delle morie/spopolamento di alveari | PDF

Risorse varie

  • Anagrafe apistica nazionale | Visualizza >
  • Aree nettarifere della Regione del Veneto | Visualizza >
  • Carta di San Michele all’Adige per la tutela della biodiversità dell’Apis mellifera in Italia | Visualizza >
  • Rapporto ANSES sui fattori di stress nelle api | Visualizza >
  • Questionario COLOSS sulle perdite di colonie di api | Visualizza >
  • Uso responsabile del farmaco veterinario in Apicoltura [Opuscolo] | Visualizza >

Materiali di comunicazione IZSVe sulla salute delle api e l’apicoltura

Brochure «Api»

 

Video «Come viene prodotto il miele in apicoltura?»

Video «Quali sono i principali patogeni, parassiti e predatori delle api in Italia?»

Video «Mortalità delle api. Rilevamenti di pesticidi e virus nelle api»

Infografica «Acari»

Scarica in PDF >

IZSVE | Poster "Acari"

Infografica «Calabroni»

Scarica in PDF >

IZSVe | Poster "Calabroni"

Infografica «Coleotteri»

Scarica in PDF >

IZSVE | Poster "Coleotteri"

Malattie e patogeni delle api

Clicca sui link per consultare schede tecniche e informazioni di approfondimento su patogeni, malattie e problematiche sanitarie delle api.

  • Acariasi tracheale | PDF
  • Aethina tumida | PDF | Situazione
  • Avvelenamenti
  • Covata calcificata
  • Nosemiasi | PDF
  • Peste americana | PDF
  • Peste europea | PDF
  • Tropilaelaps spp. | PDF
  • Varroosi o Varroatosi | PDF
  • Vespa orientalis | PDF
  • Vespa velutina | PDF | Situazione
  • Virus della cella reale nera (BQCV)
  • Virus della covata a sacco (SBV)
  • Virus della paralisi acuta (ABPV)
  • Virus della paralisi cronica (CBPV)
  • Virus delle ali deformi (DWV)
  • Virus filamentoso (FV)
  • Virus israeliano della paralisi acuta (IAPV)
  • Virus Kashmir (KBV)

Progetti sulla salute delle api e l’apicoltura

L’IZSVe è partner dei seguenti progetti nel settore della salute delle api e dell’apicoltura:

  • BeeOShield, un progetto per lo sviluppo di un’innovativa difesa biomolecolare contro i parassiti delle api;
  • Bpractices, un progetto per l’individuazione e la condivisione di buone pratiche nella gestione dell’alveare;
  • Coloss, associazione internazionale per la ricerca sulla salute delle api e la prevenzione della perdita di colonie.

News dall’IZSVe sull’apicoltura

Puoi visualizzare tutte le notizie, gli aggiornamenti e gli approfondimenti su questo tema nella sezione “News” del sito, alla pagina News > News per temi > Animali e settori > Api

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